Ricette

Ripieni

n.
161

Ripieno di carne per pasticci di pasta sfoglia

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Fritti

n.
162

Fritto di pasta ripiena

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Tramessi

Sono gli entremets dei Francesi; piatti di minor conto, che si servono tra una portata e l’altra.

n.
236

Costolette d'agnello vestite

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Pasticceria

n.
566

Sfogliata di marzapane

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