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Fritti

n.: 162

Fritto di pasta ripiena

n.: 163

Fritto di ricotta

n.: 164

Fritto ripieno di mostarda

n.: 165

Fritto di mele

n.: 166

Fritto di cardoni

n.: 167

Fritto di finocchi

n.: 168

Carote fritte

n.: 169

Fritto di pesche

n.: 170

Fritto di semolino

n.: 171

Pallottole di semolino

n.: 172

Frittelle di polenta alla lodigiana

n.: 173

Fegato di maiale fritto

n.: 174

Granelli fritti

n.: 175

Fritto composto alla bolognese

n.: 176

Fritto alla romana I

n.: 177

Fritto alla romana II

n.: 178

Frittelle di riso I

n.: 179

Frittelle di riso II

n.: 180

Frittelle di semolino

n.: 181

Frittelle di tondone

n.: 182

Krapfen I

n.: 183

Bombe e pasta siringa

n.: 184

Bombe composte

n.: 185

Bombe di semolino

n.: 186

Carciofi fritti

n.: 187

Cotolette di carciofi

n.: 188

Zucchini fritti I

n.: 189

Zucchini fritti II

n.: 190

Ciambelline

n.: 191

Donzelline

n.: 192

Fritto di chifels

n.: 193

Amaretti fritti

n.: 194

Crescente

n.: 195

Crescioni

n.: 196

Crocchette

n.: 197

Crocchette di animelle

n.: 198

Crocchette di riso semplici

n.: 199

Crocchette di riso composte

n.: 200

Crocchette di patate

n.: 201

Pallottole di patate ripiene

n.: 202

Perine di riso

n.: 203

Fritto negli stecchini

n.: 204

Agnello in frittata

n.: 205

Pollo dorato I

n.: 206

Pollo dorato II

n.: 207

Petti di pollo alla scarlatta

n.: 208

Pollo alla cacciatora

n.: 209

Pollo fritto coi pomodori

n.: 210

Fegato col vino bianco

n.: 211

Fegato alla cacciatora

n.: 212

Castagnole I

n.: 213

Castagnole II

n.: 214

Crema fritta I

n.: 215

Crema fritta II

n.: 216

Testicciuola d'agnello

n.: 217

Coratella d'agnello alla bolognese

n.: 218

Fritto d'agnello alla bolognese

n.: 219

Coniglio fritto

n.: 220

Cotolette imbottite

n.: 221

Bracioline di vitella di latte all'uccelletto

n.: 222

Saltimbocca alla romana

n.: 223

Bocconi di pane ripieni

n.: 224

Fritto alla Garisenda

n.: 225

Cervello, animelle, schienali, testicciuola, ecc.