Ottobre I

Minestra in brodo. 
Gnocchi  n. 14 . 

Lesso. 
Cappone con spinaci. 

Rifreddo. 
Lingua alla scarlatta  n. 360 , con Gelatina  n. 3 . 

Tramesso. 
Pasticcini di pasta sfoglia ripieni di carne  n. 161 . 

Arrosto. 
Tordi con crostini  n. 528  e insalata. 

Dolci.
Torta di zucca gialla  n. 640 . – Sformato di conserve  n. 680 . 

Frutta e formaggio. 
Frutte diverse e mandarini.